Beschreibung
Siebroste eignen sich im Gegensatz zu klassischen geraden Rosten besser für das Räuchern von Käse und zarten oder kleineren Fisch- und Fleischfilets. Wir empfehlen sie besonders für das Kalträuchern, bei dem es darauf ankommt, dass das Fleisch so weit wie möglich vom Rauch umgeben ist.
Der Rost passt in die isolierten Räucherkammern '80' und '125'.
Maße: 345 x 310 mm
Endbearbeitung des Rosts: Chrom-Nickel
Maximale Tragfähigkeit in der gesamten Fläche: 5 kg
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